今年も お味噌作りに 挑戦しました～

昨年　作って　大好評だった　手前味噌！

今年も　頑張って　みました～

一年経つと　作り方を　忘れてしまうけれど・・・

レシピを引っ張り出して　なんとか　記憶を呼び覚まし

作っています～



大豆の茹で加減は　これくらいで　よかったのかしら？

茹で汁を　加えるのは　どのくらいだったかしら？

お団子にするのは　こんな感じだったかしら？

作り始めると　なんとなく　思い出すものです。



今年も　おいしいお味噌が　できますように～