今年の 秋はスイッチが切り替わるように
突然 やってきました・・・
関東地区は 9月15日に 秋になったように思います。
それまで 青々していた 駅に向かう 街路樹が紅葉し
外出の時に 羽織る物が 一枚 欲しくなってきました。
それにしても あの 雨の降らない かんかん照りの
夏の影響でしょうか!!
お野菜が ほんとうに 高いです!!
高いだけじゃなくて かなりの品薄状態ですね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/79/ad1eafc6dec5099a1fe1b22d8f18042a.jpg)
そんな時は 天候の影響を 受けにくい
今が 旬の 茸をたっぷり いただくことに
いたしましょう~
茸は 価格が 比較的 安定していますよね・・・
椎茸は ちょっと お高いので 今回は パス!!
ベーコンと玉葱と一緒に ガーリックオイルで
しっかり ソテーしたものを 作り置きしておきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/9a/4cad9e3f6a864041399f398788896f9e.jpg)
お肉や お魚料理の付け合せに最高!
ふわふわ オムレツに入れても いいし
カリカリパン粉と イタリアンパセリをのせたら お洒落な前菜に!
パスタや リゾットにも ぴったりです。
今夜は 生クリームを 少しプラスして
美味しい チキンブイヨンのストックがあるので
コトコト リゾットを 作りましょう!!
温かい 食べ物が 恋しくなるなんて・・・
秋なんですねぇ~
突然 やってきました・・・
関東地区は 9月15日に 秋になったように思います。
それまで 青々していた 駅に向かう 街路樹が紅葉し
外出の時に 羽織る物が 一枚 欲しくなってきました。
それにしても あの 雨の降らない かんかん照りの
夏の影響でしょうか!!
お野菜が ほんとうに 高いです!!
高いだけじゃなくて かなりの品薄状態ですね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/79/ad1eafc6dec5099a1fe1b22d8f18042a.jpg)
そんな時は 天候の影響を 受けにくい
今が 旬の 茸をたっぷり いただくことに
いたしましょう~
茸は 価格が 比較的 安定していますよね・・・
椎茸は ちょっと お高いので 今回は パス!!
ベーコンと玉葱と一緒に ガーリックオイルで
しっかり ソテーしたものを 作り置きしておきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/9a/4cad9e3f6a864041399f398788896f9e.jpg)
お肉や お魚料理の付け合せに最高!
ふわふわ オムレツに入れても いいし
カリカリパン粉と イタリアンパセリをのせたら お洒落な前菜に!
パスタや リゾットにも ぴったりです。
今夜は 生クリームを 少しプラスして
美味しい チキンブイヨンのストックがあるので
コトコト リゾットを 作りましょう!!
温かい 食べ物が 恋しくなるなんて・・・
秋なんですねぇ~