フランスパンをラスクにしました！

フランスパンが　たくさん焼けてしまったので、
今　流行の　ラスクを焼いて見ました！
銀座や　新宿のデパ地下で　必ず行列している
ラスク屋さんも　ありますよね。

ネットで調べると　いろいろな作り方が　載っていました～
今回は　メープルシロップのタイプと　黒蜜＆黄粉と
ガーリック・バター＆ハーブの　3種類　作ってみました。
パンをスライスして　110℃で 15分カリカリに焼きました。


　
それから　それぞれの　デイップを塗って　さらに15分！
黒蜜＆黄粉　以外は美味しそうにできました・・
黒蜜＆黄粉は　色が　ちょっとね・・・
想像していたけれど　この色は　×ですね・・・


　
甘いタイプは　乾燥剤を入れて　ラッピングして
お土産のギフトに仕上げました。




ガーリックのタイプは　冷たいトマトのブルスケッタにしました！
いつもは　普通にパンをカリカリに焼いていただけなのですが、
やはり　一手間かけた　だけのことはあります！
パンのカリカリ感に　ガーリックバターの旨味と　
冷たく冷やしたトマトの味が　とっても良く合います
不思議な位　トマトが甘くなります！
私は　一番これが　好きかも！！
だって　ワインに　ぴったりですもの！！