まるはBEYONDです。
夏の定番の限定を食べに行ってきました。
今年は6月のマンスリーということで、提供期間がわかりやすいです。
貝感♡。（900円）
例年通り、美しい外観です。
冷たい貝出汁。
確かにライズの原点とも言える味ですね。
貝出汁の抜群の旨味。
最初食べた時のような衝撃はないですが、さすがの美味さです。
うましラ～と声が出ます。
麺は加水率高めの中細麺。
冷たくコシがあって、ツルンとした食感。
とても喉越しがよい麺です。
こちらは具材。
例年通り定番のものが並びます。
低温チャーシュー、水菜、姫竹、貝ペースト。
このペーストが一段と美味くなっているような。
最後に洗い飯。（100円）
残しておいた具材とともにいただきます。
麺にも合うけど、ご飯にもよく合います。
最後の最後まで美味しくいただきました。
6月中の提供ですので、まだの方はぜひどうぞ！
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