ななし＠札幌市西区

2008.04.04
琴似にある、ななしです。
時々札幌の旭川系のオススメはどこ？と聞かれるんですが、何軒か答える中にだいたいこの店が含まれていました。
ですが、今までに行ったことがなく、実は今回初訪なのです。
琴似という場所もあるんですが、何となく味の予想がつくということが、足を遠のけていた最大の理由でした。
しかし、行ったこともない店を語る（評価はしてませんが）とは、まるでフードファイターＭのようだと自分自身に反省し、今回向かったわけです。



醤油ラーメンを食べました。（650円）



豚骨＋魚介の典型的な旭川ラーメン。
見た目も食べた感じも、まさに予想通り！やまびこ系です。
ですが、店内を見渡してもあの家系図が見当たりません。左下にのっているんですけどね。
独特のコクがあるスープは、やまびこをややすっきりさせた感じで、とても食べやすかったです。
麺は加藤ラーメンの旭川麺。これは懐かしい！
シンプルな具も、同様です。
肩ロースのようなチャーシューがこの系統には多い気がします。

食前の予想通り、ハイレベルな旭川ラーメンを食べることができました。
これで胸を張ってオススメできます。
残る宿題は、かとうラーメンか。。。