我らの山岡の別ブランド店、味噌ラーメン山岡家です。
2021年3月にすすきのに1号店がオープン。
次いで2022年4月に2号店としてここ苫小牧店がオープン。
そして先日2023年7月に狸小路4丁目店が3号店としてオープンしましたね。
現在北海道のみ3店舗で営業しています。
その中で苫小牧店にだけ提供している、店舗限定メニューがあるとの情報で行ってきました。
それはこちら。
朝ラーメン。
午前3時～11時までの限定販売。
ここ苫小牧店だけの店舗販売です。
すすきの店は未提供、狸小路4丁目店は確認していませんが24時間営業ではないので提供していない可能性が高いです。
苫小牧店は新規オープン時以来の訪問です。
開店当時は従来型の券売機でしたが、今回最新型に変わっていました。
メニューを見ますと、朝ラーメンありますね！
味は味噌と醤油のみ。
塩はありません。
さすがにワンコインではないですが510円、素晴らしいです！
最新型ですから当然モバイル決済も可能です。
道内でよく見かける山岡家標準です。
そして今回一番驚いたのがこちら。
朝ラーメンなのに、サービス券が出てきます。
通常、山岡家の朝ラーメンではサービス券は出ません。
味噌ラーメン山岡家では朝ラーメンでもサービス券が出るのか、それとも券売機の設定ミスなのか、それはわかりません。
ありがたくいただくことにします。
こちらは卓上の調味料。
にんにく、豆板醤、胡椒、唐辛子、ホワイトペッパー、胡麻。
胡麻が常設されているのは珍しいパターンです。
思い浮かぶのは山岡家の新道店ぐらいです。
朝ラーメン 醤油。（510円）
山岡家とは真逆の外観です。
透明な清湯スープ。
そこに濃いめの醤油ダレが合わさります。
表面の脂は普段のラードとは違うような気がしますが、どうなんでしょう。
朝にぴったりの、あっさり系の1杯です。
麺は、低加水率の細ストレート麺。
パツンとした食感が美味しい麺です。
山岡家の朝ラーメンと同じ麺でしょうかね。
具では、デフォで味玉が半分ついてくるのは嬉しいですね。
そしてコロチャーは相変わらず美味しいのですが、普段食べている山岡家のものとは少し違うような気もします。
立地、営業時間を考えると、かなりハードルが高いメニューです。
朝、苫小牧に行く機会があれば、朝ラーメンの選択肢の1つとしてぜひどうぞ！
全く山岡家らしくはないですけどね。
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