ラーメンショップ、通称ラーショの府中分梅町店です。
私自身ラーショで食べるのは、牛久結束店、大師店に次いで、3回目になります。
偶然にも、茨城県、神奈川県、東京都と異なる都県になりました。
場所は、府中市分梅町3丁目。
最寄り駅はJR西府駅、京王線の分倍河原駅からも徒歩圏内です。
私はというと、京王府中駅から走って行きました。
距離は片道 約2.5キロ。
営業時間は6時～21時まで。
朝ラン＆ラーにぴったりだと思います。
店前に自販機がありましたが、黒烏龍などの健康茶の類いはありませんでした。
店内は、L字型のカウンターのみ。
こぢんまりとした店内は、朝から沢山のお客さんで賑わっていました。
かなり年季が入っているなぁと思いながら、カウンター席に座って待ちます。
壁には色々とメニューが貼ってありました。
かなり種類が豊富なので、決めていないと結構迷うと思います。
卓上には調味料が大胆に置かれていました。
ブラックペッパー、ニンニク、豆板醤、ゴマ。
ネギラーメン。（980円）
ラーショらしい色の丼です。
と思いきや、横から見ると丼が深い！
ラーショといえば、こちらやこちらのような浅い丼だと思っていたので、予想外の展開でした。
ラーショといえばネギラーメン。
今回もネギラーメンにしました。
やわらかでしなやかな白髪ネギに、刻みチャーシューが混ざっています。
味付けはやや濃いめでしたが、相変わらず美味しいネギでした。
スープは透明感の残る豚骨ベース。
今まで食べたラーショよりもだいぶあっさりめ。
背脂が入っていないというのもあるかもしれません。
そこに味付け濃いめのネギと合わせると、いい感じになります。
麺は、加水率低めの中細ストレート麺。
ツルッとパツッとした食感が美味しいです。
これで3軒目のラーショ。
店舗によって、結構違いがあるんだなと思いました。
この違いを楽しんだり、自分好みのラーショを見つけたり、ラーショの研究も間違いなく楽しいと思います。
なかなか食べに行けませんが、また他のラーショに食べに行きたいです。
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