駒鳥食堂＠旭川市東

「すず」を出て、次なる目標「一平」を探したんですが、見つかりませんでした。
そこで向かったのがこちら。
先日の某お麩会で、某Bi○さんより与えられた宿題店です。
「この店を食べずして、旭川ラーメンを語るなんて、もぐりだ！」とは言われてませんが、与えられた宿題はやらなければなりません。
駒鳥食堂です。
場所は、東6条1丁目。税務署の真向かいにあります。



レトロな雰囲気たっぷりの食堂です。
店内には、定食・うどん・そばなど多くのメニューが貼られています。
どれも安い！

普通ラーメン 正油 を食べました。（400円）



透明系のスープ。
ほんのり和風な、そばつゆのような感じ。
塩分かなり控えめで、ごくごくあっさりです。
麺は、藤原製麺。
典型的な旭川麺。久しぶりです。
具は、ご覧の通りシンプル。

麺は藤原麺でしたが、あまり旭川を感じない食堂系ラーメンでした。
ご夫婦で長年やってきた歴史を感じます。
レトロ感がたまらない１軒でした。