らーめん屋敷＠岡山県倉敷市

2007.02.24
昨日に引き続き、出張先で再び以前の職場の知人と会い、再び倉敷ラーメンを食べに行きました。
まずは、徒歩圏内にある、屋敷に行きました。



屋敷ラーメンを食べました。（530円）



濃い口しょうゆのラーメンです。
見た目はかなりしょっぱそうですが、食べてみるとそれほどしょっぱくはありません。
鶏ガラと煮干しでとられた、あっさりスープです。
麺は、中細ストレート。イメージ通りの麺でした。
店内に、大角製麺という文字がありました。
バラ肉チャーシューもトロトロでいい感じでした。