旭山ら~めん通り

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味の時計台 深川店@深川市

2017-11-14 23:55:55 | 空知
深川市役所です。



名寄ではまさかのラーメンの幟でしたが、さすがにここにはありません。

正面から入って、地下に下りると食堂があります。

あかとき食堂。



メニューを見ますと、実にシンプル!
ホントにこれだけなのかと思って聞いてみると、本当でした。
ということは、ラーメンはありません。



そうか、みんなラーメンを求めてこっちに流れるのではないかと、余計な心配をしつつ、自分も流れてました(笑)

味の時計台 深川店。



何十回と店の前を通っていましたが、今回初訪問です。
役所から流れてきたかはわかりませんが、ご飯時は賑わっています。

メニューはこちら。



基本三味700円は税別記載、税込756円です。



さらにこんなメニューを発見!
時計台でとんこつですって。



その他色んな種類のラーメンがあります。



今回食べたのはこちら。

正油とんこつラーメン。(700円 税込 756円)



白濁した豚骨スープです。
濁っていますが、やはり時計台の味がします(笑)
コンソメパンチといいますか、焼肉のタレといいますか、そんな味わいです。
なぜか、あまり豚骨らしさを感じませんでした。



麺は、「とんこつは細めんです」と書いてあります。
中ぐらいの加水率、中細縮れ麺です。
ぱつんと切れる食感が特徴的で、札幌らしくはありません。
自家製麺のようです。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、茎わかめ。
茎わかめは、時計台のラーメンには定番ですね。


時計台豚骨非札幌拉麺


あまり札幌さは感じませんでしたが、時計台らしさは存分に味わえました。



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コメント (4)
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