あらとん 北大前店＠札幌市北区

あらとん　北大前店　です。
2010年8月にできた新店です。
開店1ヶ月後の9月に訪問しました。



場所は、北15西5。
西5丁目樽川通沿い、まさに北大の前です。
以前、龍馬があったところです。

メニューは、つけそばの醤油味と味噌カレー味の2本立てです。
濃豚つけそば　味噌伽哩　を食べました。（780円）



濃厚な味噌と濃厚なカレーの組み合わせ。
強烈な組み合わせのように思いますが、それぞれのバランスがとてもよいのです。
塩分は強くなく、辛さも控えめ。
あらとん独特の魚介風味もわずかに感じる程度で、とても食べやすいと思います。
さすが、あらとん！美味しいです。

麺は、カネジン食品のもの。
つるりと瑞々しい太麺です。
しばらく本店に行けてませんが、本店とは異なる印象です。

具がまた特徴的。
チャーシュー、メンマ、茄子、長芋、ミニトマト。


完成度極高味噌伽哩2010


最後にスープ割りをしますと、あらとん特有のあらあら感が出てきます。
クセはありますが、これまた美味いのです。