三寒四温

　三寒四温で体調を崩すペットの報告が続いています。とくに関東方面からの報告が多いです。暖かいと思ったら、雪が降る、1日の気温差が15℃なんて日もありますし、体調管理が大変です。

　地震も増えていますが、火事が多いとお話されるお客様もいます。なんとなく、ピリピリとした緊張感が漂っているような。魔を祓うというキーワードもここのところよく見かけます。


　近所の桜は未だ開花していませんが、新しく、レモンとミントを合わせたような、よい香りのキューバンオレガノが仲間入りしました。



　多肉植物なので、葉っぱがプニプニしていて可愛らしいです。


　柑橘のお菓子の本を借りたので、作ってみました。

・清美オレンジのババロア




・ポンカンピール

　



今日は宅配野菜がきます。

野菜が来る前だったので、冷蔵庫の余り野菜で蒸し炒めカレーマヨ和え




・酒粕入り抹茶チーズケーキ
普通のチーズケーキのレシピに使うクリームチーズの半分を酒粕に替えます。酒粕は混ざりにくいので、フードプロセッサーで一気に材料を混ぜて、焼くだけです。お酒の香りがほんのりします。





　新しい配合になったシンプル・セレクト・ドッグフードドライ・まぐろ＆太刀魚。配合が変わって、便の調子がよくなった、食欲がでてきたなどの報告が出てきました。少しの配合の違いで、変わるもんですね。皆様のご感想をもとに、今後ともよりよいフードをお送りできるよう、努めてまいります。


　よい休日をお過ごしください。