プリンターの買い替え

　今朝は冷えました。といっても、去年よりは暖かく雪も降っていません。

　先週、使用していたプリンターのインク吸収体がいっぱいで要修理というメッセージが出たので、メーカーに連絡したら、修理より買い替えの方が安くなることが判明。それならと後継のプリンターに買い換え、パソコンにつなぐ設定を無事終了。こういう機械ものをいじるときは、少し緊張します　

　前回は1年でインク吸収体がいっぱいでの買い替え、今回は1年半もちました。ということは、印刷量が減った＝紙の使用量も減ったと思います。最近、コピー用紙が去年より1.5倍程の値段になっているのにも、びっくりです。



　今週末に、完売していました、シンプル・セレクト・ドライドッグフードまぐろ＆太刀魚が入荷予定です。ご予約もいただいておりますので、無事入荷しますように。

　
　地震が増えているので、津波を想定して、近くの山を散策しました。転倒防止グッズも購入。ホームセンターでも、特設コーナーができています。10m程の津波なら、大丈夫な地域ですが、それ以上だと危ないかも・・と思い、いろいろと考えています。地震や事故で、さらに人の緊張感が増したような気がします。できる対処をして、後悔の少ないよう過ごしたいものです。


　今年初の橋本自然農苑さんの自然栽培のお野菜セットが届きました。



　冬は根菜が多いので、箱いっぱいに詰められています。大根は2本。食べきれない分は、切り干し大根をつくったり、冷凍したりしています。ずっと種継ぎされている人参が甘くて、お気に入りです。

　自分好みのお野菜は選べませんが、頑張っている農家さんを応援したいですし、旬の野菜でどんな料理を作るかを試行錯誤するのも楽しみです。マンネリな料理になりにくく、新しいレシピにも挑戦しています。


・里芋とさつまいもの味噌和え

　


・白菜の乳酸発酵漬け
　白菜の重さの２％の塩と昆布を入れて放置。


　
　　
・ブロッコリー茹で
　綺麗だったので思わずパシャ。



・梅干し
　冬の太陽で乾燥。




・バスクチーズケーキのカフェ味




・コーヒー味のショートブレッド炒り糠入り
　精米するときに出る糠を炒って、少し入れています。




手塚治虫さんのブッダを読んでいます。




今週末の入荷と発送がスムーズにできるよう、準備を進めています。