ヴァレンタイン 2019

今年は、わりとゆっくり用意出来ました。






随分前に購入したキノコのナプキンリングを、「せっかく買ったのだから使わないともったいない」と思いセッティング。
飾っただけで満足して終わりました。(^_^;)
キノコグッズとリンゴグッズは、好きでついつい買ってしまいます。



ヴァレンタインは、「フレンチ」「イタリアン」「スパニッシュ」で何となくローテーションしていて、今年はイタリアン。






前菜3種。

手前から、

金時豆のマリネ
しめじのサワークリーム和え
トマトのゼリー、黄ピーマンソース

です。






サルティンボッカ

奥は万能ネギのサラダ。
これに、先月「山中油店」さんで購入したネギオイルを使用。






カネロニ

4種のチーズを使用した豪華版です。




お料理はここまで。デザートは別記事にて。

もっちりほうとう

山梨出張土産「ほうとう」編。





もっちりほうとう



麺と具材を出汁で煮込み、付属の専用合わせ味噌を溶いて完成。
体が温まります。

吉田のうどん

山梨出張土産「吉田のうどん」編。




吉田のうどん



地方料理のひとつで、非常に硬く強いコシが特徴。
通常、茹でキャベツを添えるらしく、パッケージ裏に記載されている通りに調理しました。

付属のお出汁は若干甘め、一緒に買ってきた「吉田のうどんの唐辛子」を少々ふると、味がしまります。

台湾土産

台湾出張土産です。







ウイスキー「オマー」。
前回は試飲的に小瓶を買ってきましたが、今回はノーマルで。






御馴染み「サニーヒルズ」のパイナップルケーキ。
旧正月時期の期間限定パッケージ。
合わせて、付属のコットンバッグも旧正月仕様です。






スナック類。






台湾大学の凍頂鳥龍茶





【世界グルマン料理本大賞2018】パン部門のグランプリを受賞した「ドイツパン大全」の台湾語ver.
ちなみに、中国でも翻訳され出版されています。