カフェモカ饅頭

餡の消費、ラストです。



カフェモカ饅頭




つぶ餡にコーヒーを混ぜた「コーヒー餡」を、チョコレート生地で包んで焼き上げた、焼き饅頭です。
もちろんこれには、コーヒーを。
お酒なら、ウイスキーか、ビール好きな人ならスタウトあたりが良いかと。（旦那）


年明けから続いていた餡の消費が、これでやっと終了しました。
私が作るのは「洋」な素材を使ったものが多いですが、それでも和菓子自体作るのが久しぶりで、いつもとは違う自宅菓子を楽しめました。