ママレード大福

餡の消費が続いています。



ママレード大福



餅生地のほうに、ママレードを混ぜました。
ママレードは、実家から届いた自家製無農薬栽培の柚子を使用した「柚子ママレード」。（父作）
餡は、白餡にヨーグルトを混ぜた「ヨーグルト餡」です。

爽やかな柑橘の大福には、ストレートティーを。
お酒なら、泡ですね。