沖縄 2020-04-02 00:45:01 | 旦那の出張土産 旦那の沖縄出張土産です。 お酒 本 ガイドブック スナック 塩数種 海苔 野菜数種 お皿2枚 ビール 野菜はどうしましょうかね…これから考えます。
サモサ 2020-04-02 00:37:24 | 家 インディアン 野菜室の庫内整理を兼ねて。 サモサ 茹でたジャガイモをつぶし、半端野菜のみじん切りを炒めたものを合わせ、塩・コショウ・スパイス類で味付けし、焼売の皮で包みました。 本来は、皮から作ってコロンとした三角錐のような形にすると思いますが、焼売の皮が残ってたので簡単に二つ折りで。 今回は、オリーブオイルにくぐらせてからオーブンで焼きました。 実家から送られてきた無農薬レモンを添えて。
プファンクーヘン・ミット・アプフェル 2020-04-02 00:31:13 | My ドイツ菓子 姫リンゴのデザート、2品目。 プファンクーヘン・ミット・アプフェル 厚焼きクレープにヴァニレクレームを仕込み、巻いて土台を作ってコンポートをのせ、皿盛りデザート風に。
タルト・オ・ポム 2020-04-02 00:22:10 | My フランス菓子 出張土産の「姫リンゴ」を、ひとまずコンポートにし、さらにデザート2品に加工。 タルト・オ・ポム 1品目は、フランス菓子。 小さめセルクルで作りました。 空焼きパート・シュクレにクレーム・ダマンドを合わせてさらに焼き、パティシェール&シャンティーと一緒にコンポートをのせただけですが、旦那ウケは良かったです。