ペスト・ジェノヴェーゼ 2018-07-08 22:44:22 | 家 イタリアン いつもお世話になっているビアバーの店長さんから、大量かつ立派な家庭菜園のバジルを頂戴しました。 ペスト・ジェノヴェーゼ フープロをテナントに置いているので、材料を全てテナントへ持って行き、せっせと作業すること数十分。 約1リットルのバジルペーストが出来上がりました。 ひと夏楽しむにはじゅうぶん過ぎる量! 小分け&冷凍して、小出しにしながら使いたいと思います。