蟹と烏賊のパエリャ

昨日、「レッスンの残りで夕飯を済ませよう」という、手抜きなことを考えていたのですが、
レッスンを終えて家に帰ると、買い物したうえに魚介の下処理から出汁取りまでしてあって、
「あとはよろぴく！」とバトンタッチされ、こうなりました。





白い器は、「ジャガイモのアイオリ」です。




蟹と烏賊のパエリャ






菜の花とジャガイモのトルティージャ






昨夜の御供は、昨年の英国フェアで買った白ワイン。