ツバスと小エビ

先日、久しぶりに直送の明石の昼網漁の魚介類を楽しみました。





ツバスの刺身
　～ Sashimi des Gelbschwanz ～



奥の小鉢は「ヅケ」、お皿は「カマの塩焼き」。





小エビの唐揚げ
　～ Gefritterte Krabben ～

ミュラー・カトワール

昨年ダース買いしたワイン、最後の１本です。





ミュラー・カトワール
　～ Mueller Catoir ～



ドイツはプファルツのワイン。甘口です。
アイスワインのような甘さとリンゴのような爽やかさが入り混じった味。

デラにごり 2009

随分間が空いてしまいました。
試験が終わってものすご～く気の抜けている管理人です。

ワインネタが溜まっているので、まとめてＵＰします。





デラにごり 2009
　～ Dera-Nigori 2009 ～



先日の、旦那の山梨出張土産。
今年の新酒です。
桃のような色をしていますが、山梨県産ぶどう100％使用のワイン。甘口です。