ツバスと小エビ

先日、久しぶりに直送の明石の昼網漁の魚介類を楽しみました。





ツバスの刺身
　～ Sashimi des Gelbschwanz ～



奥の小鉢は「ヅケ」、お皿は「カマの塩焼き」。





小エビの唐揚げ
　～ Gefritterte Krabben ～