ユーハイム・ディ・マイスター

一昨日の東京出張土産。





オレンジのデニッシュ
　～ Plundergebaeck mit Orangen ～



成形は相変わらずキレイですねぇ。





ブレッツェル
　～ Brezel ～







ブロート各種
　～ Brote ～



名前が不確かなので省略しますが・・・。
こちらも変わりない味で。




志賀さんがこの店を去ってから、商品全体がちょっと変わってしまった感は否めない気がするんですが、それでもハイレベルな品質を保っている所はさすがです。

バイエリッシャー・ホーフ

今月初旬のＧＷのこと。
私は仕事だったため、旦那を一人で実家へ帰しました。
その時のお土産がこちら。
以前も御紹介した店です。



バイエリッシャー・ホーフ
　～ Bayerischer Hof ～

旦那の実家から車で30分ほどの所に有る店。
伺える時に帰省したら必ず寄りたい店です。



ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト
　～ Muenchener Weisswurst ～



ミュンヘンの白ソーセージ。
甘いマスタードをつけて頂く。
周りの皮は外して、中身だけを食べるもの。







ニュルンベルガー・ブラートヴルスト
　～ Nuernberger Bratwuerste ～



ニュルンベルクの焼きソーセージ。
小ぶりながらも肉の味わいがしっかりとしていて、存在感のある品。
現地でも頂いたもののひとつです。



レバーペースト
　～ Leberpastete ～



レバーが苦手で食べられない私にと、敢えて買ってきてくれたもの。
臭いもあまり気にならないし、スパイスもしっかり入っているし、大量の油脂が入っているからパサつきもさほど感じないし・・・。まぁ、これなら食べられないことはないかな。でも、たくさんは食べられないかな

旦那 ： 「これも無理！って言われたら、俺じゃ、もうどうにも出来ん！」







ルッツクラカウアー ＆ 焼きソーセージ
　～ Lutzcrakauer & Bratwuerste ～



ルッツクラカウアーは以前も購入したもの。
胡椒入りの馬蹄型ソフトサラミです。

奥の細長い焼きソーセージは・・・名前、何だっけ？
チョリソのような辛味のある味です。



バイエリッシャー・ホーフさんは通販もなさっていますので、御興味がおありの方はどうぞ御利用くださいませ。