掛井酒店

純米酒(日本酒)の話題を中心に、ドイツビールやワインなどの入荷情報、日々の出来事を発信します。

龍勢ひやおろし入荷

2020-09-04 16:02:36 | 料理
大型台風が接近しております。被害なく過ぎ去ってくれることを
祈っています。夏らしい楽しみもイベントもなく台風もやってくる
9月です。龍勢秋定番の「ひやおろし」が米違いで3種
入荷いたしました。
龍勢ひやおろし2019BY 八反35号


原料米:八反35号 精米歩合:60% 酵母:協会7号・KA-1-25
アルコール度:18% 日本酒度:+6 酸度2.5
青竹のような爽やかな香り。吞み口はシャープでキレ味良い
辛口。程よい酸味の余韻が楽しめるお酒です。
龍勢ひやおろし2019BY 山田錦


原料米:山田錦 精米歩合:60% 酵母:KA-1-25
アルコール度:17% 日本酒度:+7 酸度:1.8
芳醇なぶどうのような香り。口に含むとほのかな甘みが広がり
後味に感じる甘味と酸味がバランスが良いお酒です。
龍勢ひやおろし2019BY 雄町


原料米:雄町 精米歩合:65% 酵母:協会7号
アルコール:18% 日本酒度+8 酸度:2.0
バナナのようなふくよかな香り。口に広がる旨みが重厚感の
を与えている。

3種すべて720ml/¥2,365  1.8L/¥3,240(税抜価格)


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