エルディンガー・ウワヴァイセ

梅雨入り後、前半中は夏本番を思わせるお天気が続き、空梅雨で早く暑くのかな・・・・と思っておりましたが、月中盤からは梅雨らしい雨模様の日が増え、鬱陶しいお天気が続きます。
しかしながら、夏は確実に近づいて来ています。今年も暑い夏に成りそうです。

そんな、夏を目前にした今日ご紹介する商品は、当店の看板商品の一つでもある「ドイツビール」です。
その中でも小麦ビールマーケットNo1のバイエルン州に在るブリュワリー：エルディンガー社が、1年に1度出荷される限定のビールです。

Erdinger Urweisse
/エルディンガー・ウワヴァイス　500ml瓶税込価格￥680
（※ヴァイセ：通常大麦が主原料に成っていますが、ヴァイセビールは50％以上が小麦を使用して仕込まれており、酵母を濾過する事無く少し白濁し上面醗酵により醸された香り高いビールです）

本商品は、昨年に引き続き入荷です。　
ウワ・ヴァイセのウワとは、オリジナルの・・・とか、元祖・・・という意味合いが有るようです。その名前の通りこのビールは、125年前の創立当時のレシピに則って古き良きエルディンガー醸造所のキャラクターを再現しています。
まさしく「ウワ」といったビールです。その為か、ラベルも少しクラシカルなイメージを持ったデザインに成っています。
通常のエルディンガーヴァイスビールの色調は、明るいゴールドの色合いに対し、本商品ウルヴァイスは前者の明るいゴールドに、若干オレンジと薄い茶色が掛かった様な、少し濃い目の色調に成っています。また特別な麦芽・ホップ・酵母を用いている為、非常に力強く心地よい香りがあり、味わいは少々濃く、ブリュワリーの歴史を感じさせてくれる一品です。
是非この夏、年に一度だけの入荷の、風味豊かな特別なビールをお楽しみください。