日置桜特別純米生酒「山滴る」

日置桜の俳句の季語を使った「山・・・」シリーズの夏バージョン、「山滴る」が入荷いたしました。
日置桜　特別純米生酒「山滴る」

原料米：山田錦（生産者／杉山信一郎氏）　　精米歩合：６５％　　日本酒度：+９．５
酸度：２．０　　アルコール分：１５．５
７２０ｍｌ／￥１，４００　１．８Ｌ／￥２，７００（税抜価格）
柔らかな口当たりから旨みが膨らんでいくようなお酒です。ラストは酸と苦味がアクセントを添えます。ドライ感はなく、しかしすっきりとした味わいが「夏」を感じさせます。