本日、鳥取県東泊郡湯梨浜町（東郷温泉近く）の蔵元・福羅酒造『山陰東郷』から注文をしていたお酒が届きました。
以前注文したのは、「純米無濾過生原酒19ＢＹ・山田錦」と「純米無濾過生原酒19ＢＹ・玉栄」で、やはり（予想通りというか）どちらも大好評
今回の入荷は、前回に引き続き「純米無濾過生原酒19ＢＹ・玉栄」と新たなアイテムとして「純米原酒19ＢＹ（火当て）山田錦」1,800ｍｌ/720ｍｌ 「純米原酒19ＢＹ（火当て）玉栄」1,800ｍｌ/720ｍｌ 「純米原酒16ＢＹ（火当て）山田錦1,800ｍｌです。
19ＢＹ（山田錦・玉栄）・16ＢＹ（山田錦）の火当てバージョンは、今年蔵元にお伺いさせて頂いた時や、福羅杜氏が広島にいらっしゃった時などに、きかせて頂いており、次回必ず注文しようとてぐすね引いておりましたが、いよいよ届きました。
以前のブログにも書いた通り「19ＢＹ火当て」は生酒と比べ極端に硬く締まった感じはなく、味を引き出してから火当てするという製法（通常、*生ひねをきらい早めに火当てする蔵が多い）により今の時期でも（火当て・今年度醸造酒にも拘らず）、十分に味わいを楽しめるお酒です。
また、一緒に入荷した純米瓶原酒16ＢＹ。こちらはタンク貯蔵ではなく、瓶取り（
瓶火当て）で低温貯蔵（極度に低い温度ではない）熟成です。熟成香も程よく出ていて（不思議な事に開栓後熟成香は穏やかに成ります・・・・）、確りとした酸がまだ主張していて、とても食欲をそそる味わいに成っています
。
お燗は、なお好し
是非お試しを・・・・。
いずれにせよここのお酒は、生も好いですが、火当て熟成がとても楽しいお酒だと思います。蔵元も一年一年確実によくなる蔵です。是非注目
していて下さい。
今回入荷のお酒の価格は1800mlは全て￥3,300 720mlは全て￥1,650です。
以前注文したのは、「純米無濾過生原酒19ＢＹ・山田錦」と「純米無濾過生原酒19ＢＹ・玉栄」で、やはり（予想通りというか）どちらも大好評
今回の入荷は、前回に引き続き「純米無濾過生原酒19ＢＹ・玉栄」と新たなアイテムとして「純米原酒19ＢＹ（火当て）山田錦」1,800ｍｌ/720ｍｌ 「純米原酒19ＢＹ（火当て）玉栄」1,800ｍｌ/720ｍｌ 「純米原酒16ＢＹ（火当て）山田錦1,800ｍｌです。
19ＢＹ（山田錦・玉栄）・16ＢＹ（山田錦）の火当てバージョンは、今年蔵元にお伺いさせて頂いた時や、福羅杜氏が広島にいらっしゃった時などに、きかせて頂いており、次回必ず注文しようとてぐすね引いておりましたが、いよいよ届きました。以前のブログにも書いた通り「19ＢＹ火当て」は生酒と比べ極端に硬く締まった感じはなく、味を引き出してから火当てするという製法（通常、*生ひねをきらい早めに火当てする蔵が多い）により今の時期でも（火当て・今年度醸造酒にも拘らず）、十分に味わいを楽しめるお酒です。
また、一緒に入荷した純米瓶原酒16ＢＹ。こちらはタンク貯蔵ではなく、瓶取り（
瓶火当て）で低温貯蔵（極度に低い温度ではない）熟成です。熟成香も程よく出ていて（不思議な事に開栓後熟成香は穏やかに成ります・・・・）、確りとした酸がまだ主張していて、とても食欲をそそる味わいに成っています。お燗は、なお好し是非お試しを・・・・。いずれにせよここのお酒は、生も好いですが、火当て熟成がとても楽しいお酒だと思います。蔵元も一年一年確実によくなる蔵です。是非注目していて下さい。今回入荷のお酒の価格は1800mlは全て￥3,300 720mlは全て￥1,650です。
16BYかぁー！う～ん・・・16BYの山田確保お願いします。
しかし、東郷も金賞取るまでの間の楽しみだから・・・。
福羅先生に金賞取るような蔵の酒は飲まないと言った手前・・・。
まあ、旨ければ、飲みますけどね。結局。
Blogを掲示板にして申し訳ありません。{ごめんなさい}
weizen38@go.enjoy.ne.jp にメール{メール}を送りました。
ご確認{チェック}ください。
またこの中途半端なところがまたまたグ～{グッド}{グッド}{グッド}
なんて調子で、馬鹿なことしか考えない○○先生ですが、一応マジ{わお}ですので、ご愁傷様と思いつつ傍観くださいませ。
玉栄の酒ももちろんマジ{わお}{わお}{わお}ですよ～
遅ればせながら掛井さん有難うございました。
金賞先生のお人柄に直に触れる事ができて、楽しかったですよ。
まあ、あの熱い想いを聞いてしまっては、飲まん訳にはいかんでしょ！
残念ながら、外せない銘柄になってしまいました。
また、機会があれば、飲みたいですね。楽しみにしています。
まあ、敢えて私の様な初心者が言うのもなんですが、旨いです。
残念ながら、一気に４合メタボな体に注入でした。
開栓直後からやってくれますねー。
焼き燗、燗冷ましもＯＫ。割り水も旨味が残ったまま、軽快でまさにスイスイ飲めるんですねー。
ちょいと、皆様ー！
正直な話16BYは、結構好き嫌いあるでしょうから、ご購入されるなら、19BYを押さえた方が良いかもー！！
（うっしっし・・・これで誰も手を出さないから、16BYは無条件で私の取り置きに・・・。）
また直接○○先生からの有難いコメントも戴き、ビックリ・・・{げっ}
19BY山田錦・玉栄共に超お勧めですが、SUISUI様のようなダ○な方々は、やはり16BY山田錦をさらって行くのでしょうか・・・・{ショック}
どちらの商品にしても、{ドキドキ}魅力的な味わいです。
{メール}またメールにてお返事させて頂きます。
有難うございました。
またこの度は、わざわざの<太>ブログコメント</太>ご登場有難うございました。
あの夜、三川町の某居酒屋では大変熱い話が聞け、いい経験が出来ましたし、楽しい時間を過ごす事が出来ました。
また、是非ご一緒出来る日を、楽しみにしております。
そして、奥様には内緒で１６ＢＹを確保してくださ～い！！なんてのも、こそっと入りますのでバレないように対応して差し上げれば、泣いてお喜びになられることでしょう！！
あれっ？何かバレちゃってますかね？
まあ、どうせ隠し切れないんだから、一緒かな？
本当に隠そうという気があるのか{はてな}無いのか{はてな}疑いたくなる様な見事な足跡・指紋を付けて尻尾を捕まれてしまうキャプテンって・・・・・・{なんで}なんとも憎めないお方。