冬季限定ドイツビール入荷

今年もこの時期恒例の冬季限定のドイツビールが先日3点入荷致しました。どのビールもタイプは多少違えど、寒い時期のビールを意識した、コクのあるちょっとアルコール度数も高めのビールに仕上がっています。雪景色を描いたとてもロマンティックで綺麗なラベルも華を添えています。
Weltenburger Kloster Winter-Traom
ヴェルテンブルガー ウィンタートラウム
ウィンタートラウムとは「冬の夢」の意。このビールは下面発酵のメルツェンタイプで、濃いオレンジ系の色調の深みあるコクが特徴です。原麦汁のエキス分を13.2度に設定し麦芽の香ばしさも楽しめるビールです。
Erdinger Schneeweisse
エルディンガー シュネーヴァイセ
シュネーヴァイセとは雪のヴァイスの意。名前通りクラスに注ぐと舞い散る雪の様酵母が広がります。このビールも色調は濃いオレンジ系で香りもオレンジを思わせるニュワンスが有ります。夏の終わりに収穫された上質の麦だけを使用し通常より長期間の熟成を経て出荷され、通常のヴァイスビールより厚みのあるふくよかな芳香が楽しめます。
Schneider Hopfen-Weisse
シュナイダー ホッフェンヴァイス
このビールも、濃いオレンジ系の色調のビールです。柑橘系の香りも有りドッペルボックならではのアルコール（alc:8.2%）のボリューム感と甘味とコクを感じ、エールのようなキリッとしたホップの苦味で口の中を引き締めてくれます。
麦芽使用量も通常のものより130%とかなり贅沢なビールなのです。これからの季節、クリスマスのパーティーなどにもぴったりの冬季限定ビールはいかがでしょう