出雲での昼食

十旭日さんの蔵見学の途中お昼になったので、蔵元の寺田さんがご推薦のお店に連れて行って下さいました。
その後、昼食を「粉家・こん吉堂」さんというとても素敵なお店で頂きました。

お店正面にはなんと「夏子の酒」「蔵人」のコミックでもお馴染みの漫画家：尾瀬あきら先生直筆の暖簾が・・・・・・・。

お料理は中華系と明石焼きといった面白い取り合わせのお店で、お酒も十旭日（地元島根）は勿論辨天娘（鳥取）・扶桑鶴（島根）・神亀（埼玉）・独楽蔵（福岡）といったラインナップ小牧さん・私は運転手なので禁酒。小牧夫人を除く女性郡＆キャプテンはちょいと十旭日を一杯　。
どれを食べてもとても美味しいお料理で、しかもお酒にとても合いそうな・・・いや絶対合う料理でお酒を飲めないのがとても残念でした。
上の春巻きのようなお料理の外側のピーのようなものを焼いたもので、とても素朴ですが癖に成る味わいで、そのまま食べてもよし、何かトッピングをしてもよく、今回はチーズを載せて食しました・・・・・絶対酒のアテですよね
煮豚のようなものの上に、セロリとツメのような黒い濃厚なタレがついていて、これまた酒に・・・・これ以上は言いますまい。

私はひたすら烏龍茶を・・・しかしこの烏龍茶もただもんではない
この容器の中には、お茶葉とお湯が一緒に入っていて香は強くは有りませんがとても上品で、しみじみと美味しいのです。
またもち米のご飯の上に豆・醤油味の豚肉・胡瓜などが載りそれを混ぜて頂くお料理も美味しく頂きましたが、それすらもお酒が飲めそうでした。　寺田さん素敵なお店を紹介して下さって有難うございました。