まわりで起こっていること

since2004.12「糠漬け初心者」

竜爪山穂積神社の湧き水

2022年11月06日 | Weblog

昨日、汲みに行った。

久しぶりだ。

このところ、珈琲つながりで水に関心が向いている次第。

次男坊に入れてもらったグアテマラ ウナプ ブルボンはとてもやわらかかった。

ので、今朝は、ケニア カトンボヤで試してみた。

やっぱり、やわらか。

酸味は少し感じるが、だな。

どこへ行ったのか、あの「珈琲の味」は。

 

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