夜桜

昨晩。

友達と楽座の夜桜を見に行きました。

ま、そう言いながら、寒くてただ歩いてお茶しただけですけど。

折角の桜。

下からライトアップしてくれれば、綺麗なのにね。

節電なのでしょうか？

節電も大事だけど、せめて一時の桜ぐらいは見たいものです。


さてと。

今日も１日頑張りましょう。

絵

引越の整理もかねて、店の絵を変えました。

部屋に飾っていた、ハンス・べルメール

個人的に１番好きなものを、トイレに飾りました。

かなり好き嫌いが分かれる作品だと思います。

訳分かんないし、良く見るとちょっと怖いです。

ただ、絵と言うのは、自分が見て好きか嫌いか、でいいと思うのです。

師匠の持っているエッチングは好きですが。

ハンスベルメールの人形は、私は駄目です。。

芸術家の頭の中は、やっぱり変わっていますね。

私はちょっと吐気すら感じますので、あまり検索はお勧めしたしません。。

でも、こういう物にふれる機会を教えてくれた

師匠を尊敬しています。

もちろん、個人としても私は愛おしく感じています。

料理のセンスも好きですが、こういう芸術のセンスもある人でした。

ある意味、私はとても豊かな幸せな時を経験しました。

辛い事が押し寄せているけど、

それも何か意味がある事だと思っています。



上の写真は
先ほど、仕事帰りに寄った本屋で涙しそうになった本。

一目惚れで購入してしまいました。。。

私は、シュールレアリズム？？美術の事は分かりませんが

こっちの可愛いものの方が、やはり好きです。

満開

桜の写真を頂いて、桜が今、満開なのに気がつきました。



運動のせいなのか、季節の変化なのか、生活変化なのか、

なんなのか分からない。。

頭と体のバランスの崩れていたこの頃でした。


さて。


今、１年で一番好きなトマトが手に入ります。

甘みと酸味のバランスがとても美味しいと思っています。

素材選びも、腕の見せ所。

ただ、トマトばっかり使ってしまう。。

ま、イタリア料理はトマト！ですからね。

染着いてる

長い事、いやアルバトロスしか知らない私。

何もしないんだけど、葬式でやはり疲れて、
翌日定休日。

ゆっくりしようと思いながらも。

富士には売っていないし、ネットストアでも欠品中で
静岡の支店に行けばあるかなって、思って
静岡へキャンドルを買いに行き。

夜は、申し込んでしまったエクサザイズに行って。

鏡に運動している自分に可笑しくなりながら、運動して。

早くにお風呂に入って寝たんだけど。

運動のせいか、尋常じゃなく疲れていて。

で、仕事も忙しくて。

料理の写真を撮る余裕も無く、店で仕込んでいるか

家で寝ているか、そんな数日です。

ただ、お客様がいらっしゃって仕事しているときは、

体が動きます。

染着いております。

逆に、仕事をしている方が気分は楽です。

心底、この仕事が好きなんだと実感しています。

さて。

この一週間。

中部電力側へ行く事が多くありました。

計画停電のある私の住む地域の風景と、

中部電力側は少し意識が違うんだな。。思いました。

ブログおろそかになちゃって、ごめんね。

疲れちゃって。

書く話題も、暗くなりそうでね。

明日から、通常通り。

アルバトロスに全力を注ぎますよ。

また、明日ね。

のびる

美味かったです

毎食

私のファンは、羨ましいでしょうけど。

毎日、毎食イタリア料理です。

飽きませんね。

やっぱり、好きなんですよね、当たり前だけど。

だから、逆に白米にみそ汁、漬け物が有難く感じます。

洋食は脂が多くて、肉食で、太る．．という

変な概念を私は無くしてやろうと思っています。


お客様に出しているものを、私は毎食食べてますけど。

後４kgで目標体重に達成します。

ワインも飲むし、甘い物も大好きですし、

でも、健康になってやろうと思っています。

しかも、今週から運動するんだ。週一回。

適度に筋肉付けて、疲れにくい体にしたいんだ。

身も心も自分改造します。

臨時休業

明日、４日月曜日の夜。

翌日５日火曜日。

休業させてください。

火曜の夜は営業出来ると思うのですが、

体力が保たなかったら、休ませてもらうかもしれません。

ただ、根っからの仕事人間ですし、

仕込みしておきませんと、良い仕事出来ませんからね。

出来る限り、店にはいると思います。


可愛がってくれた伯母が他界しました。

非常に元気な伯母の居ない寂しい気持ちと

人が去るという事を師匠と重ねてしまう気持ちがあって。

ちょっとしんどいです。


人を送ると言う事を考えてしまいます。

人それぞれ、表し方が違うものだと私は思います。

ただ、想いがあれば、それは行動になるはずです。

行動の仕方が、それぞれ違ってもいいと私は思うのです。

。。。。。すみません。

ここのブログは食べ物で幸せにする場にしたいのにね。

ま、大丈夫です。

すみませんが、そう言う事で少し休業させてもらいます。

よろしくです。

ランタン

日常より、仕事をしている方が楽で楽しいこの頃。

昨日更新出来なくてごめんね。

疲れ果ててました。

さて。

４台ランタンを引っ張りだしました。

２台は単一の電池。電池がありません。。。

残る１つはコールマン。マントルも変え、着火の仕方も教えてもらってOK。

ただ、これもまたホワイトガソリン手に入らず。

最後の一つ。写真のOPTIMUS何となく分かってきましたが。

本当に灯油なのか、不安。。だし。

油が漏れるので、不備があるのかもしれない。

誰か、ご存知の方いらっしゃいませんでしょうか？

怖くて使えません。。




料理の写真を撮る余裕が無くて。
これは水曜の晩のお肉料理です。