美保の厨房日記

アルバトロスの日常に起こる小さな変化

葡萄

2018-08-03 17:31:22 | 仕事
葡萄は9月頃からスタートなのだが

早いデラウェアはもう始まっていた



去年、発掘したお気に入りの葡萄農家直営店も
オープンしていました

山梨、ただ今、違う意味でも

私にとっては暑いです!

野菜にフルーツに最盛期って感じでございます。

なんでしょ

葡萄が美味しいのは当然なんだけど

茎の緑の綺麗さは

鮮度ならではでありまして

かなりそのビジュアルにそそられます。

9月にはシャインマスカット

この猛暑でフルーツや野菜に影響するのは間違いなしでしょうし

どうなるのかなぁ。

農家様、心より応援しております。


追伸

固い桃、お待たせしました。

また桃のサラダお出しできます!
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