60坪の有機家庭菜園

農薬も化学肥料も一切使わない有機農法で30種類以上の野菜を栽培。
(肥料は、毎日出る生ゴミが主体。他に米糠・鶏糞)

「トウモロコシ」の1回目収穫終る

2011-07-09 | トウモロコシ

トウモロコシ一回目の収穫が終りました。6/30から毎日少しづつ取っては電子レンジ5~6分の調理で食べていましたが、残り全部を収穫しました。トウモロコシは決まって「アワノメイガ」という害虫の被害に遭うので、今年も「デナポン」という顆粒を降りかけ駆除をしましたが、本来2回するところ1回だったので効果が薄かったのか、或は薬の経年が長くて効かなかったのか、先端に虫がついたトウモロコシは半数を超えていました。それでもその部分を避ければ十分食べられる状況です。トウモロコシは収穫後早く食べないと、どんどん味が落ちてしまうためそれなりに食べていますが、大部分はいつも茹でた後もいで冷凍しておきます。後日チャーハンや野菜サラダ等の具で使用しています。その他トマトも連日収穫し60個になりました。