11月16日種播きし、ビニールトンネルで栽培しているカブの間引きをしました。9月19日と10月2日に播いたカブは12月30日で全て収穫完了しました。既に記事にしましたが、大きさは500gにもなったものと同じ種です。筆者栽培している約30種類の野菜の中で種播きしてから収穫までの期間が一番短いのが「カブ」です。今のこの寒い時期はビニールトンネルしても極端に収穫時期が短縮しませんが早い時期だと、播いてから収穫まで約1ヶ月で収穫できます。タマネギ、ニンニクは約9ヶ月、大方の野菜は3ヶ月かかる中でカブは短い期間で収穫できるので便利です。
