60坪の有機家庭菜園

農薬も化学肥料も一切使わない有機農法で30種類以上の野菜を栽培。
(肥料は、毎日出る生ゴミが主体。他に米糠・鶏糞)

「ニンニク」二重の保温

2011-01-10 | ニンニク
今日は冬晴れではありますが寒風吹きすさぶ寒い中、鼻水出しながら畑作業をしました。2回目の白菜塩漬けが食べ終わったので、次の白菜漬け用に白菜とその他、ブロッコリーの側花蕾、レタス、聖護院を収穫しました。ニンニクの寒さ対策で既にパオパオを被せてありますが、葉の枯れが目立ち生育が気になりましたので、パオパオの上からビニールを被せて二重に保温しました。ニンニクは何度も記事にしましたが、今年こそは大収穫にしたい思いで対応しています。この厳しい寒さの時期さえ乗り切ればうまくいくと確信しています。