チョコレート・ヒストリー 2012-02-14 | ■世界史 日本のチョコレートの消費量のうち、12～13％がバレンタインデーの時期に集中しているんだそうで！いやはやなんとも…ですね。 前に、チョコレートの原料であるカカオの生産をめぐる「チョコレボ」のことを書いたことがありましたが、今日はチョコレートそのものの歴史をたどってみましょう。 チョコレート発祥の地は中米です。チョコレートの原料のカカオは、紀元前20 . . . 本文を読む
