香美市 わたなべ農園の渡邉志津江です。ショウガのお話です。
4/5に10コンテナの種ショウガを植え付けてちょうど5か月が経ちました。その間、除草、中耕、土寄せ、刈草敷きと順次作業をしております。ショウガのために今年から借りた畑は10年以上草の管理のために持ち主さんがソルゴー（緑肥）を植えているだけでした。スギナと多年草のハマスゲの多い圃場で、除草の手間がかかります。雑草を抑えるため、保湿、後の肥料分のために刈草をどっさりとかけています。大事なショウガに茶色のふかふかお布団をかけている感じです。厚めのおふとんがポイント！
緑の葉っぱがレースのようにうす緑に透けて見え始めたら、それはヨトウムシの食害。赤ちゃんヨトウうじゃうじゃ！見つけたら葉っぱの上ですりつぶします。2～3センチもあるヨトウは食べる量も半端じゃありません。見つけた時はこちらの目が爛々と輝きます。
雨水だけに頼っているので今年の夏はショウガたちには厳しかった！ここ１週間ほどやっとまともに雨が降ってくれました。嬉しい雨でした。
10月中旬から様子を見て、土といのちのオーダーにあわせて収穫をはじめます。ショウガは後半にかけて充実し根茎が太りますが、初霜が降りる前までに全て収穫しないといけません。
あと2か月！病気にならずに元気に育ってね。
がんばれ！ショウガたち (＾O^) /~
10月の定番根菜野菜セットの中に、新ショウガが入ります。
元気なうちの子たちをどうぞよろしくお願い致します。
