斉藤さんの野菜セットを覗いてみると・・・

★ 斉藤さんの野菜セット ★

～11月③回目にはこんなものが入ってました～

左より　さつまいも、葉付人参、大根、ミニ大根、赤ダイコン
真ん中上から　白菜菜、　葉玉ねぎ、菜花、葉付小カブ
真ん中下　葉付大根、殻つきピーナッツ、ホオズキトマト


初体験 ホオズキトマト

中の丸い実を食べるのですが、何とも言えない香りと甘酸っぱさでした。
欧米では食用として栽培されているそうです。
日本では「ストロベリートマト」「フルーツホオズキ」「オレンジチェリー」など
様々な名称で呼ばれています。

斉藤さんからの9月のメッセージ（こちら）を読むと
台風の風で枝が折れてしまったとのことでしたが、
みごとに復活したんですね。

人参葉と大根葉は、生姜・胡麻油で炒め、ハーブ・塩・醤油で味付け。
ご飯の御供の出来上がり！

管理人記

ホオズキトマトを1個頂いて食べてみました。
香りは優しくほんのりと甘酸っぱい香りがしました。
これからも新しい野菜に挑戦してください！