今週の野菜から ～8月〔4〕回目

★ 今週の野菜から ★

生姜、オクラ、ナス
バジル、モロヘイヤ
野菜じゃないけど巨峰


《生姜》
とさやま蔵出ししょうが
いわゆる囲い生姜ですねー
香りたつ風味が楽しみ ♪


《オクラ》
品種は“ダビデの星”
見た感じごついけど
粘りが強く甘みがあります
断面の角が多く数えたら9-10もありました
生でも湯がいても天ぷらでも


《バジル》
先端につぼみが出始めてます

（ピンボケ）
つぼみや花も食べられるみたいです


今週の野菜で一品
モロヘイヤとオクラのねばねばコンビ
どちらもさっと火を通しました
ダビデの星がかわいらしい


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）