Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

復活のげつよーび

2020年11月09日 | お知らせ
しゅうあけ。
なぜか昨日はめちゃくちゃ
疲れのピークだったですけど
寝たらちょーしよく。
睡眠はさいこーの薬です!
あと食事!!


イカチリソース、おしまいで
いかほたてチリソースいきますね!
🍜
かにも復活し🦀
あれこれ補充ばっちり👌  

牡蠣、はじまりは高値ぎみでした  
けど、
ぷりぷり、粒は徐々に大きくなり
すこしずつ値もさがるかも....
 とはいえ
牡蠣バターにはまだはやい
おおきさなきがします🧈
からしばしお待ちください。 
それまで
牡蠣フライどーぞ!





あしたはクッキーたくさん
焼く日。 
あれこれ重なると
ずっと焼いてます🔥 
オーブン活躍でうれしいー
設置した甲斐があるってもんです。
開業して何年かはあんまり使って
なかったですから〜。


ではー明日もいきましょう。

あいまに試作もしなければー。。

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おやすみのこと

2020年11月08日 | 日々のこと
今日はおやすみ。
早起き!!とおもったけど
いつもどーりの時間に起き🌞





りんご持ってしゅっぱつ!!
(丸ごとがよい)




ドーム最終戦だよ〜⚾️
というので、同行させてもらい
スペシャル記念の一打を観に...




スマイルキャップ!
もうゴールが目の前にあっても
キンチョーしてしまうらしい、
そういうものらしい。
やっぱり、数字や目標を意識して
意識した上で
それを達成するのってすごいし

そのあとのエースの挨拶、
第一線で結果を残すというのが
最低基準になってて
それを公言して目指すってことの
強さっていうか
弱さを跳ねのける力、
すごいなーこうなりたいものだ、
と思いました。

まーこーしてちらほら観戦
いきますけど
📱ライブ動画とかではほかの
チームやプロやきう以外も
観たりします。
体がもうひとつあったら
もっといきたいですけど。





なかめぐろへ帰ってパン。
昨日仕込んでた生地にごあいさつ。
なかなかいい顔してますよね。
と、
きづいたらすっかり夜...🌝

きっと踏み出したらできるのに
その手前で不安になって
一歩出さずにいることが
いまいくつかあって
それをひとつずつ打破してくのが
2020残り、やってきたいことです。
つまりは自分の問題。


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今週おしまい!!

2020年11月07日 | お知らせ
静かだなぁー...
とおもってると、
ぽつり。

わあ!お久しぶりです!

とゆー訪れがあったり

またぽつり。

わあ!今日は美容室の日ですか!

とゆー訪れがあったり。


そのうちちらほら。
いつもの方とか初めての方とか。
ぼちぼちの空気😎

みなさまありがとうございました。


りんごもらいました
甘い香りが鼻をくすぐって
たまらずがぶり。  
甘みと酸味のバランスがよくって
いやーよくできてるなー
となりました。
ごちそうさまです!!!

さてー
しゅうまつ、おやすみ前らしく
あれこれ売り切れになり。
しゅうあけ、またしこみ
バシバシです。よき。

来週はついに
ココナツミルクのカレーとか
おわります。
ではではさようなら。
えすにこもおしまい....






ほうれん草、よくなってきたため
パンやき。
しゅうあけはベーグルシリーズ
いろいろでます
たのし〜

今週もよくがんばりました。
あしたはおやすみ。
たいちょーはスペシャルたのしい
日曜日をすごすらしーです。

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しうまつ

2020年11月06日 | お知らせ


「ほうれん草かってきたよー」と
たいちょう
このごろ野菜はたいちょーに
おまかせ。

明日は早いうちに蟹🦀
おしまいになりそーです。
牡蠣の麺ものこりわずか🍜
あさりはひきつづき。

牡蠣フライがぐっと、のびだして
いるのでよいです
出始めなので、粒がやや
小ぶりですけど
待ちわびてた方もおおく
よきです。

さて
今週あすでおしまい。
ずっと日曜おやすみできて、
今月もですけど、
来年は日曜オープンしようかなぁ。
そのかわり、平日おやすみとか。

テレワークあれこれとかで
波が流動的になりまして
まだまだつづきそーですし
年明けはおやすみの曜日ちと
変えるかも。




あっ、あと
今回でラムがいったんおやすみに
なりそーです
ラム塩ラーメンは売り切れました。
明日はありますからぜひ。

ではでは。
なぜか今夜も走ってきたので
よく寝られそーです(¦3ꇤ[▓▓]




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サーモンふっかつしてます。

2020年11月05日 | お知らせ
きのーはさっぱり髪を切って
きたですよ✂︎
なかよし夫婦の美容室。
見た目の柔和さとちがって
中身はがんこ職人タイプ✂︎
野球も大好きで、隊長と似ている
どこがある気がします。

髪型ってとくにこうしたい
とかなくて
邪魔にならなければいいんですけど
いつも良い感じに切ってくれて
たすかります。


さーほんじつ
昼は漬け込み時間にまるまるー
とりまして
よるからサーモン復活しました
サーモン、いつもかわらない
かんじなので
チーズィー🧀なソースとか
あわせようかしら。と
考えちゅう🤔
ナッツソースとか、ハーブソースも
よいですよね。


あと、あすからオンメニュー
🦑いかのチリソース🍜
きょうもちらっとでてましたけど。
とろみがあってあつあつ。
ヘぇー!おいしいじゃん!
となります。たぶん。
あと白飯がほしくなります🍚

あしたはしゅうまつ
なんだかこう、にえきらない♨︎
日々がつづきますけど
こころとからだは元気に
いきましょう!!


早く終わった日は走ってます
このごろ🏃‍♂️



 
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あおゆずまもなくです。

2020年11月04日 | お知らせ




青ゆず、たいちょーが
ゆず塩ペーストにしました。
 
リモーネ🍋まもなくおしまい
になり、
柚子に変わります🍜
ハバネロいれて、からーくすると🔥
柚子の香りとあいまって
めっちゃおいしいですよ!!
おたのしみに。


かにグラタン🦀ふっかつしてまして
牡蠣ガーリック🧄
あさり、ラム、つづいています。

かにグラタン🍜1280
牡蠣ガーリック🍜1280
あさりガーリック🍜1150
リモーネ🍋🍜910
きのこデュクセルクリーム🍄🍜1100
ラム塩ラーメン🍜🐑910

牡蠣のあえめん1280
あさりあえめん1050
ラムスパイシートマトあえめん1150
かにたまごあえめん1250
ミャンマー風チキンカレーあえめん1050

などなど、
すべて税抜きの価格です。
よるからもしかしたら
イカのチリソース🦑🍜
でるかも。

牡蠣フライ1050
めかじきフライ900
さんまハーブフライ1000
ラムカレー1050
豚トロと野菜のしお丼910
若鶏胸肉ソテー 大葉ジェノヴェーゼ860
ココナツミルクのチキンカレー1050
豚ロースみそいため820
などです

あしたはサーモンおやすみ
あさってからまたでます。

やさいです
ブロッコリー🥦アンチョビソテー
にんじんとゆずのサラダ🥕
焼きかぶとパプリカ
ごろごろ根菜きんぴら
きのこマリネ
やまいも素揚げ
茄子ハーブトマトにこみ🍆

単品500
おすきな2品もりあわせ600
おまかせ4品もりあわせ600
です。



お友達のお母さんからとどいた
てがきのはがき💌
セキ子さん、かわいいです!

さーあすもいきます
髪もさっぱり切って✂︎
きもちよく。



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連休てきなのおしまい日。

2020年11月03日 | お知らせ
連休てきなの、最後の日は
スタート遅めと決まってます。





朝焼き🥐

近所のお店を散策とゆー
方々もちらほらでした
ほんじつ。
久しぶりの方たちも
ありがとうございました!!





仕込みおきしてたやつ
やいたりとかもし




パンのついでにごはん、
テイクアウトのついでにパン、
またはおかし、
とゆー複合てきな風景が
いつものことになりゆく
それがうれしーこのごろで
あります。
ゼロを1にすることの醍醐味
とゆーか。

通じる名前なんかない、
ちいさな存在の店ですけど
名前なんかないからこそ、
ぜんぶ自分で積み上げるたのしさが
あるわけで

すべては自分に返ってくる。
と思ってたんですけど

積み上がってきたのちに
思うことは、
積み上げるために後押しして
くださった方々、
積み上がったのちの姿を
たのしみにしてくださるかたがた
あってのことだなーと

きっと、どこまでいっても
自分のためにやってることが
人のためになり
人のためになってることが
自分のためになる、
とゆーぐるぐるなんだなと
おもいました。

さてー明日からまた平日。
あんまし変わらなそうですけど。



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11月の予定です。

2020年11月02日 | 今月のおやすみの予定




変更などありましたら
このブログほか
Instagram、Facebook、Twitterなどで
お知らせしております。

⭕️...おやすみです。



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おやすみのこと

2020年11月01日 | 日々のこと
きょうはおやすみ。




秋って最高です!!




ちとやさしー微糖ラテ𓊸
あまいはエネルギー⚡︎


久しぶりにご一緒させてもらった
方々とたのしくなごやかに〜。

リハビリクライミング、
周りでちらほらです。

自粛期間のあれこれも
怪我や故障のあれこれも
理由はそれぞれですけど。

目の前のことから地道に、
気持ちきらさずに続けている
っていうのが一番の力
なのじゃーないかと。

それって仕事でもそうだなーと
ふむふむ。

昼下がりにおしまい🚃
楽しかった.....

からの⚾️


iphoneから応援できる
すばらしーライフ。。

たいちょーは現地らしい。

んっとに
勝ち負けがあって、
成績がはっきりしてる、
数字をとっていくライフ、
すごいですね。

なにがたいへんて、
さっきのことと繋がりますけど
下から登っていくのと
いったん下がってまた
登り直すというのと。


あとこれみて


おやすみおしまい(¦3ꇤ[▓▓]

すごくて「ハー」って
なってしまった🙄🥊

さーあしたはお仕事
がんばるぞ!!
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