ラムの麺

ひんやりした雨の街も

なんだかよいです。

浅利の和え麺とともに

とつじょ仔羊と牛蒡のラグー和え麺でてます

浅利はのこりすくないです

すべりこみ間に合いました

はしもとさん！ありがとございました！



来月の限定ラーメンですが

なんとーラムのラグーをつかった

秋ぽい一杯をつくりました！



昨日試作していたところ

「これ、和え麺でも美味しそう...」

とゆーことになり

今日からだしてます。


牛蒡の滋味とラムの風味がよく

あうです✧˖°✧˖°

たっぷりの黒胡椒とペコリーノが

ちょうよいです！



ですが！！

本日平打ち麺がのこりすくなく

夜とちゅうで売り切れるかも

しれません。。



さて まいわし蒲焼でました



時々合間にでてくるやつです

じつはつよい支持をえています。



ここのところ終わりの時間まぎわ

だだっとごはん隊がとつにう！な

日が少なくなく


ラストオーダーまぎわには

お米が売り切れていることが

ちらほらですから

ごちういください.....



昨夜のたいちう

なにかたべています。



どーーーにもはらへりが我慢できず

白米もりもり....

(ごはん3杯ぶんくらいあるのでは....)

昼は超盛りラーメンに替え玉

ごはんも食べていたような....

ほんとにアラフォーなのでせうか....