Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

しうまつ

2017年01月28日 | お知らせ
今日は中目黒アルカスにて

マルシェなのらしーですよ。



冬のだいこん、皮つきでことこと

にます🍲

やらかくなったら水にさらして

あらたな地でゆらゆらと

あたためますです




きのー、煮付けが売りきれましたので

とどいた辛味大根を煮つけました


生でおろすとぴりりと辛い、

煮るとほろ苦く、ほっくりと

違う表情をみせてくれます

おろし煮につかってもよさそーです。



やさい、

新ごぼうとにんじんの揚げ煮に

セロリいれてピリ辛にしました〜

いんげん、ちぢみほうれん草のおひたし

辛味大根と赤大根の浅漬け

などもよいですね。




ケーキです。

◉バナナとシナモンのケーキ

◉日本酒とパルミジャーノチーズのケーキ

◉自家製ピールとロースト胡桃のショコラケーキ

◉ビターチョコがけ生姜のケーキ

です😋


8個まではいる組み立て箱📦

ご用意しました。





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