追加の日

昨日は追加ベーグルに

まるいプレッツェル。

もっちりしっとり、焼くと表面がバリッと

こうばしくうまい。　　

そっと蒸しパンも。

江戸崎かぼちゃ入りマーラーカオ。

この日はひとりで作業だったので

静かで時々はいいなぁ、とおもいました。

営業３連休だと片付け物もできるし

頭の整理もできてたすかります。

昔のように、週6で23時まで営業なんて無理ですね〜..

片付け物でいうと、最近は請求書の類が電子化されて

紙類が減っているというのも助かります。

なにしろ７年分の紙は置く場所をとります📑

7/15はフルでおやすみ。

なんだか久しぶりな気がします。