ベーグル

6月ラストの営業日。

ありがとうございました！

7月は平日夜をすこしおやすみ

増やすことにします。

あした予定アップします🗓️

暑さもあるし、やりたい試作や作業もあるしで

なかなか動きのありそうな2024夏です☀️

今週はたくさんベーグルやきました🥯

バター塗ったりチーズ挟んだりすると

めちゃくちゃおいしいです。

ぜひどうぞ。

あしたは営業おやすみですが　

工房は稼働しています。

月末、あの商品が出るかも。

チェックお願いいたします。

雨の日

梅雨らしい日です☔️

気温も湿度も上がってきて、なかなか

飲食店は大変な時期になりました🏠

まだこ🐙和え麺がまもなくおしまい

サーモン和え麺が出るかもしれません🐟

はまぐり、めかじきなどあります。

地味ーーにキーマカレー和え麺が人気です。

野菜のうまみ凝縮のカレー。

欧風×エスニックなスパイス感。

たまごもついてます🥚

和牛カレーは定番の人気となりました🍛

ルーのみお持ち帰りもできます。

とはいえスープたっぷりのラーメンも見逃せません。

通販部門ではパンもやいてます。

1日の流れの中にどう組み込むか

なかなかむつかしー問題ですが、

時々えいやっ！とやってます。

自家培養酵母で中種を起こして、

ぎゅっとした中にも口溶けのよさがあり

食べた後の充実感があります。

時々アップしますのでぜひどうぞ。