緊急事態宣言が延長されまして、
さてあすは鶏のにこみ🐓
ひきつづき
3/7まで20:00closeになります
長いですね〜。あっという間に
春になってしまうけど
寒いのはもういいのかな。
日中があたたかめだと
お客さんが多い気がします。
菜の花で春よこい〜
を、演出。
総じてゆるい時間が多いのですが、
タイミング重なって厨房が
パツパツのときには
店内、空きがでましても入店を
制限しております。
たまーーにあります...
こうしたら良いじゃん!というのは
立場によって、見方によって
違うと思うんですけど、
いろいろあって、考えたのちに
そういうオペレーションになってるので
よろしくお願いします。
さてあすは鶏のにこみ🐓
シュクメルリとゆーのがはやった
らしーのですが
そーいう感じのにこみです。
にんにく、ベルモット、牛乳、
コリアンダー、クリームとチーズ。
鶏にはコリアンダーがあう!!
なんででしょうね。
持ち帰りもおすすめです。
牛ハラミはひきつづきますが、
あす、仕込んであるぶんはわずか
ですので途中で売り切れかも。
肉屋さんがきたら準備しますので
どっかで復活します😎
ではー。おやすみなさい。