金曜の晩ご飯 ザクロカレー

先日紹介した「食堂かたつむり」という本に
ザクロカレーというのが載ってました。
イランの料理のようです。
レシピは書いてなかったので自己流です。
ざくろの甘酸っぱさとスパイスが不思議なハーモニー。
でもまた作りたいウマさかというとそうでもなく、
「なるほどね」っていうレベルです。
ほんとのザクロカレー食べてみたい。