V6のグルメ番組で紹介してた、
そばであんかけのあんをサンドイッチした焼きそば。
ずっと作ってみたいと思ってやっと実行。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/06/dc3124447041ab5abaecfb4b71094804.jpg)
中のあんが透けて見えますな・・・。
扱いやすいように片栗粉多めで硬めのあんにしたので
とろ~り感も半減してて、
想像どおりにはならなかったです。
むずかしー。
豆腐の中華スープとともに。
そばであんかけのあんをサンドイッチした焼きそば。
ずっと作ってみたいと思ってやっと実行。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/06/dc3124447041ab5abaecfb4b71094804.jpg)
中のあんが透けて見えますな・・・。
扱いやすいように片栗粉多めで硬めのあんにしたので
とろ~り感も半減してて、
想像どおりにはならなかったです。
むずかしー。
豆腐の中華スープとともに。