晩ごはん 野菜中心イタリアンおかず3種＋そば

冷蔵庫の残り物で作りました。
・アスパラガス、テンペ、ベーコンのトマト煮込み
　そばをパスタ風にトマト煮込みと絡めていただきます。
　そばは温かいとのびやすいので冷やしてあります。
　温かいのか冷たいのかはっきりしない食べ物がいやな人には
　許せない食べ物かもしれません。
・カブのアンチョビ炒め
・ごぼうのバルサミコ酢炒め

ヘルシー＆デリシャス！

最近、ソバのいろいろな可能性に興味津々です。

今うちにあるたくさんの粉類が無くなったら
そば粉を買っていろいろ作ってみたい。
前にアメリカでそば作ったんですけどイマイチだったんで
ちょっと避けてたんですが、またブーム到来。

・・・・今日はあんまり元気が出なくて
時間を無駄にした1日でしたが、
このとおり食欲はあるので大丈夫です。

あ゛う゛～！ やっぱりあったか・・・（涙）

あまり普段使ってない都市銀のカード、
9月ぐらいから見当たらなくて、
でも絶対落としてないという変な自信もあって、
一応定期的に記帳して
私以外の人が引き落とししたりしてないかはチェックしながら
届け出たりしないで放置してました。

前にも保険証なくしたって大騒ぎして、
警察に届けて再発行してもらったすぐあとに
本に挟まってたのを発見したので・・・・。

でもいよいよ不便になってきたので
木曜日に警察に届けて銀行で再発行の手続きしたんです。
2100円も払って。
再発行には時間がかかるということでしたが。

そしたらやっぱり見つけちゃいました。
部屋の机の引き出しに入ってた・・・・
この1年、とっておいたレシート・領収書関係を整理してたら
その中から出てきた。

これって再発行手続きストップできるのかなあ・・・。
月曜日、9時ちょうどに電話かけてみよう。
2100円、戻ってくるならちょっとうれしい。

絶対無くしてないと思ったんだよね。
あ～あ・・・・

珈琲教室 冬のアレンジコーヒー編

おなじみの徳光珈琲さんの珈琲教室、
冬のアレンジコーヒー編は今日が最後の開催だったので
バイトを休んでまでして行っちゃいました。


まずは普通にドリップしてカフェオレなどを作ってみる・・・


カフェオレにホイップクリームをのせた
ウィンナーカフェオレ。

次はエスプレッソマシーンの使い方を習って
エスプレッソベースのドリンクを作ってみる・・・

お絵かきカプチーノ。
ハートの下のトンガリがうまく出せなかった

エスプレッソマシーンあると楽しいだろうけど、
飽きっぽい私には宝の持ち腐れとなる可能性が高いね。

今朝、家で珈琲一杯、
教室でアレンジ2杯とエスプレッソ一杯飲んで、
結構おなかがグルグルしてます・・・。

朝ごはん 豆乳・玄米パンケーキ

今日はホテルバイト、休みをもらいました。
珈琲教室に行くためです。
ゆっくり朝ご飯が食べられる・・・・。

最近は引っ越すことを想定して
食材整理に余念がありません。
ってことで以前に買った「玄米粉」を使って
パンケーキを作ることにしました。
パンケーキって、
アメリカでは定番の休日ブレックファストのひとつです。

豆乳も残っているのでそれも使って・・・

残り物のクリームやあんこをつけていただきました。
玄米粉は細かいプチプチがあって食感がいい。
これでシフォンケーキ作ろう。