冷蔵庫の残り物で作りました。
・アスパラガス、テンペ、ベーコンのトマト煮込み
そばをパスタ風にトマト煮込みと絡めていただきます。
そばは温かいとのびやすいので冷やしてあります。
温かいのか冷たいのかはっきりしない食べ物がいやな人には
許せない食べ物かもしれません。
・カブのアンチョビ炒め
・ごぼうのバルサミコ酢炒め
ヘルシー&デリシャス!
最近、ソバのいろいろな可能性に興味津々です。
今うちにあるたくさんの粉類が無くなったら
そば粉を買っていろいろ作ってみたい。
前にアメリカでそば作ったんですけどイマイチだったんで
ちょっと避けてたんですが、またブーム到来。
・・・・今日はあんまり元気が出なくて
時間を無駄にした1日でしたが、
このとおり食欲はあるので大丈夫です。