晩ご飯 ほうれん草と豚肉の日本酒しゃぶしゃぶ

バイト先のレストランでほうれん草買いました。
つーか、買わされました
発注ミスでほうれん草が50束あまってて、
従業員みんなに「要らない?」と聞いてまわる支配人・・・。
ひとたび「いいですよ買っても」と言おうものなら、
「何束？3束?もう一声どう？やっぱ5束はいくよね」
などと押し切られ、1束100円×5です

帰りに更衣室で、
同じようにほうれん草の束を抱えた人たちが口々に
「今日なに作る?これで・・・」と。
しゃぶしゃぶと言う意見が多く、
私ももそれいただき～！

鍋には入ってる液体は日本酒。
しばらく煮立てたりフランべしたりしてアルコールを飛ばし、
おろし生姜を入れてしゃぶしゃぶします。
土佐酢またはシンプルにレモンの絞り汁でいただきます。

あ～うまいうまい。