激しく情報収集

今後についてなかなか決まらず、
激しく彷徨っておりますが、
彷徨いつつもそれなりに方向性は定まりつつあります。

とりあえず関東に就職先を探しております。

金沢とか住んでみたいと思ったりもしたんですが、
今年は父の法要関係で実家に帰る用事が多いので、
もっと実家に近い所のほうがベターと判断。

じゃ、いっそ実家近くに就職・・・とも思ったんですが、
田舎ならではの密な情報網で、
「アメリカに行くって言ってたのに何でここにいるんだ」と
要らぬ人目にさらされること必至なのでこれも却下。
なにせ田舎には就職先が乏しい。

ってなことで、新幹線１本で帰省できて、
求人情報も豊富な関東へ・・・ということになったわけです。

時期的には・・・・
4月中旬には引越ししたいと思っております。
就職的には4月1日付のほうがいいんでしょうけど、
4月25日の「百か日法要」には実家にいたいと思い、
就職してすぐに平日に有休ってムリでしょ。
だから4月中旬に引越しがてら就活のために関東入りして、
法事が済んでから仕事をはじめられるよう・・・・
なんて目論んでおります。

中途半端な時期なんで、
イマイチ積極的に就活できない今日この頃ですが、
かなりエリアや条件など絞り込んで
いくつかの施設に目をつけております。
場合によっては予定より早い引越し＆就職・・・
となってもいいように身も心も支度をしているところです。

相方のほうは相変わらず何も解決せず。
加えて最近またまた「おかま」ほられたり、
車上荒らしにあって車めちゃくちゃにされたりと、
まだまだ激しく不運街道まっしぐらです。
本人もどんどん卑屈になってます

カズコ本では
金星人（－）：今までの問題が一気に解決・・・・
なんですけどね。ははは・・・。

アメリカ移民局では今、
昨年の8月に申請分のビザの発給手続きをしているようです。
7ヶ月はかかってるってことです。
今申し込んだとしても、
10月か11月じゃないと渡米できないってことです。
私は当然今申請できないし、いつ申請できるかもわかりません。
振り回されず生きていくのみです。

もうこんなんだったら
2人で日本で暮らせばいいじゃんって思ってたんですが、
そうも行かないことが判明しました。
ウチの相方は米国から出国できない状況にあります。
これについては次のトピで。

ま、そんなこんなで細々活動しています。

おやつ イチゴのロールケーキ・・・・・・失敗作

コーヒーのお供は手作りロールケーキ。


ロールケーキって苦手なんです。
スポンジがうまく膨らまないか、
膨らんでもやや硬めで巻くときに折れちゃうか・・・
今回も案の定折れちゃいました
何か根本的に間違ってるのか、オーブンがイマイチなのか・・・
電気オーブンについてきた黒いトレーで焼いてるからかな。
オーブンが小さすぎて市販のロールケーキ用のトレーは入らないし。
小さいスポンジを無理やり巻くから折れちゃうのかな。

ま、いっか・・・。

生クリームには生のイチゴをつぶして混ぜて。

味はそれなりです。
見た目悪くとも。
スポンジがもっと柔らかければ
食感が変わってポイントアップすると思われます。

本日のコーヒー エチオピア イルガチェフェG1 再び・・・

以前紹介したエチオピア・イルガチェフェG1.
ほんとにおいしかった・・・。
さすが最高品質。
また今年の後半にならないと手に入らないと思っていたのですが、
仙台のろじーなさんで売っていることを知り、
さっそく通販しちゃったのでした。
しかもハイローストとフレンチローストの２つ。
当然比較して飲んでみます。
今回はあえて微分除去せずに飲んでみます。

まずは豆の情報。
品種　アラビカ在来種
精製法　ウォッシュ、サンドライ100%
標高　1900～2200ｍ　(高い！)

ハイロースト
うわー、うまい。
フローラル、甘み。
酸味はすこし感じますが全然いやな感じじゃなく、
むしろそれはシトラス系のさわやかさといった感じ。

フレンチロースト
あ、こっちは苦味をまず感じます。
カカオのコク、甘み。
香ばしさが出た分やさしいフローラル感は消えちゃっているかも。

断然ハイローストのほうが豆の特徴を出してる。
うまかった～。
イルガチェフェG1、サイコー。