8月11日に実家に帰省する時、途中の池袋駅に着いたらちょうどお昼時でした。
そこで西武百貨店池袋本店にある「安全・安心・健康 さんるーむ」というお店に寄りました。
さんるーむは無農薬・減農薬の野菜を中心とした旬の安心食材や旬の魚を使った自然食レストランとのことです。
メニューを見ると栄養バランスが良く健康にも良さそうな定食がたくさんありました。
私は「鯵（あじ）の唐揚げ御膳」を頼みました。
この御膳は十六穀ご飯、京風すまし汁、鯵の唐揚げ甘酢あんかけ、五目ひじき、はと麦サラダ、特製胡麻だれ冷奴、香の物がありました。
京風すまし汁はみつばとしいたけ、ゆずが入っています。
ゆずの香りが凄く良く、ホッとした気持ちになりました。
五目ひじきはひじきのほかに豆、人参、こんにゃく、油揚げが入っています。
醤油やみりんを使って煮込んであるようで美味しかったです。
特製胡麻だれ冷奴は胡麻だれと冷奴がよく合っていました。
ねぎとみょうがも載せてあり良いアクセントになっていました。
はと麦サラダははと麦、トマト、レタス、キャベツ、ひじきで作られています。
酸味のある和風ドレッシングが素材の良さを引き出していました。
はと麦はカリッとしていてあられのようで、シャキシャキしているレタスやキャベツに対し水気のないこの素材が独特な存在感を発揮していました。
鯵の唐揚げ甘酢あんかけは揚げた後にゴマをかけていました。
そしてピーマン、たまねぎ、パプリカ、鷹の爪が載っていました。
食べてみると、あんかけに甘味とともにあった酢の酸味が凄く良かったです。
唐揚げの鯵の味を引き立てていて美味しかったです。
かなり疲れを感じていたのですがこの鯵の唐揚げ甘酢あんかけを食べたら少し気持ちがリフレッシュしました。
品目もたくさんありとても良い御膳だと思います。
この御膳にして良かったと思いました。
他にも健康的で美味しそうなメニューがあるのでまた食べに行ってみたいと思います
